Elaboraciòn | loschonos

Proceso de Elaboraciòn

Producción limitada : Elaboramos de forma limitada debido al proceso artesanal que ocupamos , distribuidos en 12 variedades , además que el proceso es largo tiene una maduración de alrededor de 10 semanas , el tiempo de elaboración es nuestro mayor amigo ya que nos limita haciendo de este producto un condimento único y exclusivo.

100% Orgánico : Nuestros proveedores agrícolas, producen sus materias primas bajo un conjunto de normas que evitan el uso de productos sintéticos como pesticidas herbicidas y fertilizantes artificiales , asegurando que los alimentos orgánicos son más seguros y más saludables que los alimentos convencionales.

Nuestra Isla Chiloé :es un importante productor de alimentos agrícolas con potencial diferenciador del tipo gourmet ,posee una superioridad comparativa respecto a la ubicación geográfica su clima y las condiciones fitosanitarias que le permiten producir de forma natural y así posicionarse en el concierto gourmet del mercado nacional.

Exótico : poseemos productos que solo la isla nos proporciona y que no se pueden cultivar en otras regiones del país y contamos con condimentos y productos agrícolas con certificación y denominación de origen , su aplicación y uso son atípicos a los que normalmente conocemos en la industria gastronómica.

Apuntamos a satisfacer un mercado nacional exigente, que busca un producto con potencial culinario y con un alto valor agregado (denominación de origen, diferenciado, exótico, de gran calidad ,100% orgánico fresco y sano). Por eso nuestra elaboración exige los más altos estándares de calidad y exigimos a los proveedores una materia prima de primera , para elaborar un condimento gourmet de excelencia .

Elaboracion personalizada

Cada una de las 12 variedades de condimento gourmet LOS CHONOS contiene las proporciones necesarias para que en conjunto formen un ensamblaje de sabor único para que tu paladar pueda diferenciar cada sabor sin perder las características únicas de cada uno de ellos y puedas disfrutar de un aroma intenso ; se elaboran uno a uno de forma artesanal conservando los conocimientos transferido de generacion en generacion , esto hace que exista una mejor y mayor dedicación al producir , contando con un control de calidad muy elevado ,más detallado y eficiente.

El Packaging..... (El envasado).

Es la parte final pero no menos importante del proceso de elaboración en el cual utilizamos envases de vidrio que conservan de mejor forma las cualidades de nuestros condimentos sellados y con la etiqueta de nuestra imagen corporativa que representa fielmente los albores de nuestra zona.